Unser Gasthaus kann auf eine lange Tradition zurückblicken
Gründung
Übernahme durch Erich Mathe
Sohn Erich Mathe übernimmt das Gasthaus.
Er baute es mit seiner Frau Maria um und es wurde ein typisches Waldviertler Dorfwirtshaus daraus. Nebenbei führten sie auch noch eine Landwirtschaft mit Kühen, Schweinen, und einer Feld- und Waldwirtschaft.
Andreas und Bianca Mathe übernehmen
Bereits in der dritten Generation hat Andreas Mathe – nach Ausbildung im WIFI St. Pölten zum Restaurantfachmann und Koch und einigen Wanderjahren gemeinsam mit seiner Frau Bianca, die ebenfalls beide Berufe erlernt hat, das Gasthaus übernommen. Sie errichteten einen neuen Speisesaal und ein Cafe-Pub. Gerne wurde hier gefeiert und geheiratet.
Aus- und Umbau
Wir erweiterten wegen Platzmangel den Speisesaal durch den Umbau des Cafe-Pubs. Gleichzeitig entstand das Jugendlokal Dorfplatz´l.
Es machte uns viel Spaß, Tanzveranstaltungen mit Livemusik , Events und Partys zu veranstalten, die auch von unseren Gästen gerne angenommen wurden.
Erneuerung Küche und Gaststube
Nach mehr als einem Jahrzehnt Partydasein musste das Dorfplatz`l einer Erweiterung und Sanierung der Küche und einer neuen gemütlichen Gaststube weichen. Im Sommer erweitert sich unser Lokal noch um eine kleine Terrasse vorm Haus, einen Gastgarten im Innenhof und einem Feststadl zum Brautentführen.
Die nächste Generation
Besonders stolz sind wir auf unsere Töchter Tanja und Julia, die beide seit einigen Jahren mit viel Freude, Fleiß und Ehrgeiz ihre Ausbildung, Arbeit und Weiterbildung in der Gastronomie machten. Derzeit schwingt Tanja den Kochlöffel in der Küche und Julia sorgt für das entsprechende Service.
